Inspirasi Masak Arsip : INSPIRASI MASAK

Water-Based Cooking: Rahasia Baru Dapur Sehat Tanpa Minyak

Inspirasimasak – Water-Based Cooking kini menjadi sorotan utama di dunia kuliner, terutama di kalangan generasi muda yang aktif di media sosial seperti TikTok dan Instagram. Metode ini mencakup teknik memasak dengan air, seperti merebus, mengukus, dan poaching, yang di anggap lebih sehat dibandingkan menggoreng atau menumis dengan minyak berlebih. Banyak kreator konten membagikan resep cepat…

Saat Dapur Rumah Hadirkan Rasa Chef dengan Kualitas Premium

Inspirasimasak – Saat Dapur Rumah kini bukan sekadar tempat memasak, tetapi telah menjelma menjadi ruang kreatif yang menghadirkan cita rasa restoran bintang lima. Tren global menunjukkan bahwa semakin banyak orang ingin menikmati hidangan dengan kualitas chef profesional tanpa harus keluar rumah. Dari teknik memasak hingga pemilihan bahan, faktor kualitas menjadi kunci utama. Pandemi sempat memicu…

Donat Croissant H-E-B, Jajan Viral yang Bikin Geger TikTok!

Inspirasimasak – Donat Croissant H-E-B menjadi fenomena kuliner yang sedang viral di platform TikTok, khususnya di Texas, Amerika Serikat. Produk donat croissant ini dibanderol dengan harga terjangkau, yaitu hanya sekitar $0,98, namun menawarkan sensasi rasa dan tekstur yang luar biasa. Kombinasi renyahnya lapisan croissant dengan manisnya lapisan gula pada donat ini berhasil mencuri perhatian banyak…

Mentega Beraroma Jadi Primadona Baru di Inggris

Inspirasimasak – Mentega beraroma kini menjadi primadona baru di Inggris. Tren ini mencerminkan pergeseran selera konsumen yang semakin menyukai inovasi rasa dalam produk sehari-hari. Mentega beraroma seperti cokelat, truffle, hingga campuran rempah dan bumbu kini mendominasi dapur Inggris, menandai era baru dalam dunia kuliner. Lonjakan Penjualan Mentega Beraroma Mentega ini menunjukkan pertumbuhan yang signifikan di…

Ayurvedik Kitchen: Sentuhan Rempah yang Sedang Naik Daun

Inspirasimasak – Ayurvedik Kitchen semakin populer di kalangan pecinta kuliner dan gaya hidup sehat. Konsep ini berangkat dari tradisi panjang pengobatan Ayurvedik India yang menekankan keseimbangan tubuh melalui makanan. Kini, rempah-rempah seperti kunyit, jahe, kapulaga, dan ketumbar tidak hanya di pandang sebagai penambah rasa, tetapi juga sebagai bahan penting yang memberi manfaat kesehatan. Dalam beberapa…

Lebih dari Sekadar Hidangan: Kuliner dalam Arus Budaya Pop

Inspirasimasak – Lebih dari Sekadar Hidangan, kuliner telah menjadi representasi identitas budaya yang mendalam bagi banyak negara. Setiap hidangan tradisional menyimpan kisah panjang tentang sejarah, kearifan lokal, hingga nilai sosial yang diwariskan turun-temurun. Tidak heran jika promosi kuliner lokal kini sering dipandang sebagai strategi penting dalam memperkenalkan jati diri bangsa di mata dunia. Fenomena ini…

Terong Tumis Gochujang: Pedas Gurih Ala Korea yang Bikin Nagih

Inspirasimasak – Terong Tumis Gochujang menjadi salah satu tren kuliner global yang sedang digemari pecinta masakan Asia. Hidangan ini menggunakan gochujang, pasta cabai fermentasi khas Korea, yang memberi rasa pedas, manis, dan gurih secara bersamaan. Di padukan dengan minyak wijen, cuka beras, bawang putih, dan jahe, terong tumis ini menghadirkan cita rasa kompleks meski proses…

Sushi Taco & Keju Pelangi: Makanan Viral TikTok

Inspirasimasak – Sushi Taco menjadi salah satu ikon terbaru dari gelombang tren kuliner yang merambah media sosial, terutama TikTok. Perpaduan unik antara nori (rumput laut khas Jepang) dan bentuk taco khas Meksiko ini menarik perhatian bukan hanya karena rasanya yang segar dan ringan, tetapi juga karena tampilannya yang sangat Instagrammable. Seiring dengan semakin maraknya video-video…

Ketika Tacos Bertemu Rendang: Fusion Cuisine Naik Daun

Inspirasimasak – Ketika Tacos Bertemu Rendang bukan sekadar judul unik, melainkan cerminan nyata dari tren kuliner global yang sedang mencuri perhatian. Di era saat ini, batas antarnegara dalam dunia masak sudah mulai kabur. Inilah yang di sebut sebagai Fusion atau Borderless Cuisine—sebuah pendekatan kreatif dalam dunia kuliner yang menggabungkan teknik dan bahan dari berbagai budaya…

Nostalgia di Atas Piring: Masakan yang Bercerita

Inspirasimasak – Nostalgia di Atas Piring menjadi tema yang kian populer di tengah tren global saat ini. Di berbagai penjuru dunia, para pecinta kuliner tak lagi sekadar mencari cita rasa baru—mereka justru kembali ke dapur masa kecil, membangkitkan resep klasik yang pernah menghangatkan hati. Masakan seperti braised steak yang empuk, sup labu hangat, hingga beef…