Makanan Kekinian: 7 Inspirasi Masakan yang Viral di Media Sosial
Di era digital saat ini, makanan kekinian sering kali menjadi sorotan di media sosial. Pengguna platform seperti Instagram, TikTok, dan Twitter sering membagikan foto-foto masakan yang menggugah selera. Selain visualnya yang menarik, banyak orang mencoba masakan baru yang unik dan mudah dibuat. Hal ini menjadikan tren kuliner semakin berkembang, dengan ide-ide kreatif yang banyak menginspirasi masyarakat. Berikut ini adalah tujuh makanan kekinian yang viral di media sosial, lengkap dengan inspirasi masak yang bisa Anda coba.
1. Roti Bakar Keju Mozarella
Salah satu makanan kekinian yang paling populer adalah roti bakar keju mozarella. Makanan ini viral setelah banyak pengguna TikTok membagikan cara pembuatannya yang sederhana namun lezat. Anda membuat roti bakar ini dengan roti tawar yang dipanggang hingga garing, lalu menambahkan keju mozarella di atasnya. Keju mozarella yang meleleh memberikan sensasi kenikmatan tersendiri, apalagi jika Anda menyajikannya dengan saus sambal atau cokelat.
Proses pembuatannya sangat mudah, cukup siapkan roti tawar, mentega, dan keju mozarella. Oleskan mentega pada roti, panggang hingga kecoklatan, kemudian beri keju mozarella dan panggang kembali hingga keju meleleh. Roti bakar keju mozarella ini tidak hanya enak, tetapi juga menjadi salah satu inspirasi masak yang praktis untuk camilan atau sarapan.
2. Donat Pelangi
Orang semakin sering menemukan donat pelangi, makanan kekinian, di media sosial, terutama Instagram. Donat ini memiliki tampilan yang menarik berkat warna-warna cerah yang menghiasi permukaannya. Anda membuat donat pelangi dengan cara mencampurkan adonan donat yang telah dibagi menjadi beberapa bagian, lalu memberi pewarna makanan pada masing-masing bagian.
Setelah itu, Anda membentuk adonan bulat dan menggorengnya hingga matang. Agar lebih menarik, Anda bisa memberi topping berbagai macam, mulai dari cokelat, keju parut, hingga serutan kelapa. Dengan tampilan yang cantik, donat pelangi menjadi pilihan tepat untuk mengisi waktu santai bersama keluarga atau teman. Bagi yang ingin mencoba, resep ini bisa menjadi inspirasi masak yang seru.
3. Es Krim Dalgona
Es krim dalgona merupakan salah satu makanan kekinian yang viral di media sosial berkat kesederhanaannya. Meski pada awalnya dikenal sebagai kopi dalgona, es krim versi ini pun tidak kalah menarik perhatian. Untuk membuat es krim dalgona, Anda cukup mencampurkan bahan-bahan seperti susu, gula, dan es batu. Prosesnya melibatkan pengocokan hingga bahan-bahan tersebut menjadi kental dan bertekstur lembut.
Es krim dalgona memiliki rasa yang manis dan creamy, cocok untuk dinikmati di hari yang panas. Dalam video-video di media sosial, banyak orang menunjukkan cara pembuatan es krim dalgona yang mudah dan cepat. Selain itu, es krim ini bisa disesuaikan dengan rasa favorit, seperti cokelat, vanila, atau strawberry. Cobalah membuat es krim dalgona ini sebagai inspirasi masak di waktu luang.
4. Mie Ramen Kekinian
Mie ramen kekinian selalu menjadi pilihan makanan viral di kalangan pengguna media sosial. Berbeda dengan ramen tradisional, orang sering menyajikan mie ramen kekinian dengan bahan-bahan tambahan yang unik, seperti telur setengah matang, keju, atau topping ayam panggang. Tak jarang, Anda menambahkan sentuhan pedas yang menggugah selera.
Proses pembuatannya pun tidak terlalu rumit. Anda hanya perlu memasak mie ramen sesuai petunjuk kemasan, lalu menambahkan bahan tambahan sesuai selera. Keju mozarella yang meleleh di atas mie memberikan sensasi kenikmatan tersendiri. Ramen kekinian ini bisa menjadi pilihan yang sempurna jika Anda ingin menikmati mie dengan cita rasa yang lebih modern. Jadi, mie ramen kekinian juga bisa menjadi inspirasi masak yang bisa Anda coba di rumah.
5. Sushi Bowl
Sushi bowl merupakan versi sederhana dari sushi yang sudah sangat populer di berbagai media sosial. Alih-alih menggulung nasi dan bahan-bahan di dalam nori, Anda menyajikan sushi bowl dalam mangkuk dengan nasi sebagai dasar, dan berbagai topping seperti salmon, tuna, alpukat, timun, dan saus teriyaki. Anda bisa menyesuaikan topping dengan selera, bahkan menambah telur mentah atau tempura.
Makanan ini banyak ditemukan di Instagram, di mana banyak orang berbagi foto sushi bowl dengan tampilan yang sangat menarik. Keuntungan dari sushi bowl adalah lebih mudah dibuat dan tidak memerlukan keterampilan khusus. Anda hanya perlu mencampurkan bahan-bahan dan menatanya dengan rapi di atas nasi. Sushi bowl ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menikmati sushi dengan cara yang lebih praktis. Bisa menjadi inspirasi masak sehat yang menyenangkan.
6. Tteokbokki
Tteokbokki adalah hidangan khas Korea yang terbuat dari kue beras yang dimasak dengan saus pedas manis. Makanan ini menjadi viral di media sosial berkat kelezatannya dan keunikannya. Orang biasa menyajikan tteokbokki dengan tambahan bahan seperti telur rebus, tahu, atau daging sapi. Sensasi pedas dan manis dari sausnya membuat hidangan ini sangat populer di kalangan remaja dan anak muda.
Pembuatan tteokbokki tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menyiapkan kue beras, saus gochujang, dan beberapa bahan pelengkap. Setelah itu, masak semua bahan dalam panci hingga kue beras matang dan saus meresap. Tteokbokki ini sering dijadikan camilan atau makan malam yang memuaskan. Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda, tteokbokki bisa menjadi inspirasi masak yang menggugah selera.
7. Korean Fried Chicken (KFC)
Korean fried chicken atau ayam goreng Korea menjadi salah satu makanan kekinian yang tidak kalah viral. Berbeda dengan ayam goreng pada umumnya, ayam goreng Korea memiliki tekstur yang lebih garing di luar dan tetap juicy di dalam. Ayam ini dimasak dengan teknik tertentu sehingga menghasilkan lapisan tepung yang renyah. Setelah digoreng, ayam ini sering kali disiram dengan saus pedas manis yang khas.
Orang sering memilih Korean fried chicken sebagai camilan atau hidangan utama di restoran-restoran kekinian. Namun, Anda juga bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Anda memarinasi ayam dengan bumbu, lalu menggorengnya hingga matang sempurna. Ayam goreng Korea ini menjadi inspirasi masak yang cocok untuk pecinta makanan pedas.
Kesimpulan
Makanan kekinian memang tidak hanya sekadar makanan biasa, tetapi juga sebuah karya seni kuliner yang menggabungkan rasa, tampilan, dan kreativitas. Dari roti bakar keju mozarella hingga Korean fried chicken, setiap makanan yang viral di media sosial memberikan inspirasi masak yang dapat Anda coba sendiri di rumah. Dengan mengikuti tren kuliner ini, Anda bisa mengeksplorasi berbagai bahan dan teknik memasak yang menarik. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat makanan kekinian yang sedang viral dan berbagi hasil kreasi Anda dengan teman-teman di media sosial.
