Sourdough Comeback: Roti Asam yang Kembali Jadi Primadona

• admin
• Juni 22, 2025
• 0
• 33

Inspirasimasak – Sourdough Comeback tengah menjadi pembicaraan hangat di dunia kuliner. Setelah sempat menjadi ikon dapur rumahan selama masa pandemi, kini roti fermentasi ini kembali naik daun—kali ini dengan inovasi rasa yang lebih berani dan kreatif. Tak lagi terbatas pada resep klasik, sourdough kini hadir dalam versi teh hitam, biji-bijian lokal, hingga tambahan charcoal aktif…